全国服务热线:400-189-9988

欢迎访问m6米乐网页版在线登录官网!

bb-1
产品名称

2020面包卷迎来甜蜜之年

发布时间:2022-09-01 14:57:10 来源:m6体育足球赛 作者:M6米乐官方app
所属分类
时间
2022-09-01
来源
m6米乐网页版在线登录
没有此类产品
产品描述

  在过去的12个月里,果子面包和面包卷类增长迅速,尤其是夏威夷面包类产品的备受欢迎。better-for-you的产品仍有很大的增长空间,包括专注于无谷蛋白和无谷物的特殊饮食配方。

  食品制造商需要关注那些消费者感兴趣的潜在领域,同时应对各种行业可能面临的更加艰难的时期。

  根据芝加哥IRI的数据,在截至4月19日的52周内,过去一年里,果子面包和面包卷类食品的销量相当强劲。

  汉堡和热狗面包、新鲜面包和面包卷的销售额增长5.6%,至23亿美元,而其他新鲜面包、果子面包和牛角包的销售额增长8.5%,至近21亿美元。

  在汉堡和热狗面包行业前10名的公司今年都实现了增长。自有品牌保持着领先地位,销售额为8.03亿美元,增长了0.7%。

  果子面包和面包卷这类产品相当成熟。各大品牌面临的挑战是如何在一个拥挤、高质量的市场中脱颖而出。

  这就是为什么夏威夷面包卷能做得这么好——它们给消费者带来了一种更甜、更独特的味道。

  美国的无谷蛋白食品市场做得很好,在配方和质量方面至少领先西欧发达国家五到七年——但要赶上含有鸡蛋等成分的果子面包和面包卷的质量就很困难了。

  在过去一年的大部分时间里,消费者似乎对高档产品感兴趣。但是,2020年的情况可能会有所不同。在当前疫情环境下,消费者已经回到了基本需求。

  在疫情之前,生产果子面包和面包卷的公司越来越关注可持续包装,以及减少浪费和减少塑料用量的能力,使用更环保的材料。但使用某种塑料包装是有原因的,它的成本低、方便。如果环保可持续包装的成本仅为每件产品增加了2美分,消费者可能会为此买单。

  然而,在疫情期间,每个人都将从安全的角度重新考虑所有这些,塑料的一次性和保护性至少暂时看起来是一个优势。

  展望未来,更健康的果子面包和面包卷的配方,无论是无谷蛋白、无谷物还是纯素食,都将继续改进。这仍是一个利基市场,如果这个行业要取得重大进展,那一定是在这个领域。人们追求的是比现在更好的食材。

  在传统市场上,要想在其他面包卷品牌中脱颖而出将继续面临挑战。这是一个拥挤的市场,无论你在哪里,你都可以得到好的产品。这意味着公司需要拿出一款标志性的产品,这样你才能脱颖而出。

  尼尔森调研数据显示,人们对低碳水化合物和酮友好型产品的兴趣仍在继续,尽管很难说这种趋势会发展到什么程度。消费者的日常生活已经发生了变化,一旦不需要再待在家里,人们的购买习惯将会如何改变,这一点很难说。尽管许多消费者会回到疫情前的习惯,但有些人会习惯更多地呆在家里。

  可持续性、更清洁的标签和更小的包装(包括外带物品)在疫情出现之前一直是趋势,但消费者对安全的担忧,以及希望更多地在家里做饭,弱化了这些趋势。随着我们向新常态过渡,我们相信更清洁的标签和可持续性等趋势将再次成为焦点。然而,这种方法将与以前不同。各大品牌将不得不专注于可持续包装和运营技术,以应对对环境的影响,使用升级循环的原料,自行发电,并投资于密封但可回收的包装。

  消费者将继续需要多样化的面包生产线,以生产更多种类的产品。在保持效率的同时,整个生产线需要尽可能多用途、尽可能灵活。供应商应该考虑快速更换和卫生条件,特别是当涉及过敏原时。

  经济的快速下滑正促使果子面包和面包卷制造商重新审视他们在2020年下半年的计划。这将是一个前后效应。一些工厂不一定要关闭,而是要重新考虑。

  为了确保可用的设备和技术有助于创造更好的面包卷产品,满足市场机会建议公司把所有相关的参与者,如材料、设备和营销人员,一起讨论战略和战术。

  特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

  最新!检修涡轮机“北溪-1”暂停供气三天,俄气已暂停向法国Engie公司交付天然气

  为丁克男友摘除子宫,染黄毛,纹身,打唇钉,疯狂放纵的范晓萱,如今后悔了吗?

  JPR:Q2全球GPU和PC出货量大幅下降,AMD跌 7.6%、英伟达跌 25.7%

  AMD推全球最快游戏CPU:5nm Zen 4让Intel最贵U不够看了

  清不完的库存?苹果 iPhone SE 4将使用 iPhone XR设计

上一篇:玉米板块股票有哪些玉米概念上市公司一览 下一篇:山东:多途径推动玉米豆粕减量替代

Copyright © 2018 m6米乐网页版在线登录 All Rights Reserved. 网站建设:M6米乐官方app 鲁ICP备18000066号 网站地图 XML地图

M6米乐官方app

扫描二维码

联系我们

首页

m6米乐网页版在线登录
公司地址:山东省招远市金岭镇寨里村
国内贸易:400-189-9988   
国际贸易:0535-8938217 0535-8938218
邮      箱:INFO@shuangtafood.com
网      址:www.029gongkong.com

联系我们

m6米乐网页版在线登录