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这个冬天乳清蛋白有点忙

发布时间:2022-07-16 23:52:37 来源:m6体育足球赛 作者:M6米乐官方app
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2022-07-16
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  每到冬季,感冒总会悄悄地“光顾”,甚至多次“拜访”,这让爸爸妈妈们操碎了心。

  除了及时就医吃药,做好保暖防寒工作外,我们还能做什么呢?囤好这个,安稳过冬不用愁!

  乳清蛋白是一类利用现代生产工艺从牛奶中提取出来的蛋白质,以其纯度高,消化吸收率高、氨基酸组成最合理,含有生物活性多肽包括乳球蛋白、乳清蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白和多种分解多肽等诸多优点而被认为是“蛋白之王”。对任何年龄的人群而言,都是优良的蛋白质来源。乳清蛋白因其有优良的生理特点,对维持和改善人体健康有突出的作用。

  乳清蛋白是天然的蛋白质,含有每天饮食所需要的必需氨基酸,以改善和提高体质。

  乳清蛋白因其相对分子质量小,具有可溶性、易吸收和高吸收效率的特点,是快速给人体提供营养的理想蛋白质。

  乳清蛋白中的乳铁蛋白是产生能量和调控红细胞、血红蛋白所必需的物质。乳铁蛋白可以作为铁的补充剂,促进机体氧合作用而无不良反应。乳铁蛋白作为抗氧化剂与铁结合,以阻止铁参与自由基的形成。

  母乳喂养是婴儿出生6个月内最理想的食物。乳清蛋白作为健康食品的优质蛋白和活性肽来源,含有很多和人乳相同的成分,被广泛地应用于婴儿配方食品中。乳清蛋白可以适应婴儿特殊需要,并减轻牛奶引起的不良反应。

  2021年9月,巴基斯坦、英国、澳大利亚和马来西亚四国学者联合在《Clinical Nutrition ESPEN》杂志上发表了一篇关于乳清蛋白中的乳铁蛋白降低呼吸道感染风险的荟萃分析。

  分析显示,与常规配方奶粉或安慰剂相比,使用乳铁蛋白显著降低了上呼吸道感染发生几率,肯定了乳铁蛋白的保护效果。

  中国的临床研究显示,乳铁蛋白强化配方奶组和母乳喂养组婴儿呼吸道相关疾病发生率显著低于不含牛乳铁蛋白的配方奶的对照组。

  2. 中国营养学会妇幼营养分会. 乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识[J]. 临床儿科杂志, 2018, 36(11):82-86.

  4.韩婷,蔡东联.乳清蛋白的营养特点和作用[J].肠外与肠内营养,2005(04):243-246.返回搜狐,查看更多

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