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广州增城派潭凉粉制作技艺:一株仙草香飘四方-【m6米乐网页版在线登录】

发布时间:2022-08-26 16:49:36 来源:M6米乐官方app 作者:m6体育足球赛

  记者近日从广州市增城区政府获悉,今年5月,派潭凉粉制作技艺被列入增城区第六批区级非物质文化遗产代表性项目。

  在广州增城,凉粉草又名仙人草、仙人冻、仙草,与荔枝、丝苗米、乌榄并称“增城四宝”,是制作凉粉糕、凉茶的上等原料,其中增城区北部派潭镇产量最多,品质最佳。派潭凉粉草叶浓茎幼、干草光泽好、有甜香味、含粘胶质丰富。

  传统凉粉制作技艺简单易学,但要制出高质量凉粉需要真正掌握制作技巧。派潭凉粉制作技艺选材本土的凉粉草,要控制好草汁含胶量和配好适合的淀粉,然后掌握烧水熬草时间,并适时搅拌,各种工序做得好制出的凉粉会特别爽滑。

  派潭凉粉草制作而成的派潭凉粉晶莹剔透,富有光泽和弹性,入口即化,清凉甜润,冰滑爽口,还有点淡淡甘甜的中草药味,令人回味无穷。

  增城周记凉粉草专业合作社位于增城派潭镇汉湖村,在当地家喻户晓,目前约有300亩的凉粉草种植基地,带动了当地500多户种植户,年销售凉粉草600多吨,在2012年被评为广州市农民专业合作社示范社。

  周记凉粉草专业合作社有关负责人告诉记者,该合作社通过“企业+合作社+农户”的种植模式,创新凉粉草的种植管理和销售,有效带动了本地、周边甚至省外地区的农户增收致富。因派潭凉粉草早负盛名,种植广阔,每逢收获季节,各地采购商前往该合作社收购囤积凉粉草,然后远销港澳地区及菲律宾、新加坡、泰国、印尼等国家和地区。

  同时,增城周氏家族经过几代人的传承,传统凉粉制作技艺相当高超。“周记凉粉”近年来得到广东省、广州市、增城区政府重点扶持,还推出周记凉粉新品牌名称“东欣周记”凉粉。该品牌投入市场后初见成效。(完)

  8月26日,由中国航天科技集团有限公司所属中国运载火箭技术研究院自主研制的升力式亚轨道运载器重复使用飞行试验获得圆满成功。本次飞行试验的圆满成功,有力推动了我国航天运输技术由一次性使用向重复使用的跨越式发展。

  “依托于国家科技重大专项实施中的积累,我国有9款新冠疫苗获批附条件上市或紧急使用,在产出量、品种等方面均表现优异。与此同时,通过启动实施中国医学科学院医学与健康科技创新工程,科研院所稳定支持的资源配置新机制得以建立,促进了我国医学研究的规范健康发展。

  记者25日从中国科学技术大学获悉,该校物理学院肖正国教授课题组与化学与材料学院陈涛教授课题组合作,利用表面能很低的聚二甲基硅氧烷(PDMS)衬底,实现了钙钛矿薄膜的巨量转移,并基于此成功制备出白光钙钛矿发光二极管。为此,肖正国教授课题组使用表面能很低的PDMS衬底进行钙钛矿薄膜和微纳结构的巨量转移。

  25日从中国疾控中心获悉,为尽可能降低今冬明春可能出现的流感等呼吸道传染病对新冠肺炎疫情防控的干扰,更好地指导我国流感预防控制和疫苗应用工作,近日,该中心组织有关专家及时编制和印发了《中国流感疫苗预防接种技术指南(2022-2023)》(以下简称“2022版《指南》”)。

  10年来,我国出台并实施的一系列政策举措有力地推动了职业教育的高质量发展,实现了职业教育从“层次”到“类型”的转变,形成了独具特色的现代职业教育发展范式。

  医学教育水平关乎人民健康。国家卫健委科教司监察专员刘登峰介绍,党的十八大以来,国家建立了住院医师规范培训重大制度,制定了基地标准、培训标准,遴选培训基地,严格基地入口关。

  近日,据媒体报道,一位音乐教育专业学生毕业后成为一名在线钢琴陪练,一次小手术花费万余元,让没有医保又刚毕业的她顿时捉襟见肘。

  当今世界,互联网已经成为人类的共同精神家园。值得一提的是,与首届中国网络文明大会相比,本次大会有一个创新设计,即将举办新时代中国网络文明建设成果展示。

  记者随张军一起踏进田里,发现了“异样”:本该顺着田垄一排排种植的玉米,好像改了“队形”——一垄种上玉米,旁边留下一垄空地,形成了规律性的相互间隔。

  国家知识产权局新闻发言人、办公室副主任衡付广介绍,近年来,我国知识产权流转活跃程度明显提升,创新活力加速释放。

  8月24日午间,由航天科技集团五院抓总研制的北京三号B卫星搭乘长征二号丁运载火箭,于太原卫星发射中心成功发射。

  24日,第六届未来网络发展大会在江苏省南京市开幕。 为进一步支撑国家“东数西算”工程,大会特意邀请到邬贺铨、陈左宁、刘韵洁、李国杰4位院士围绕“东数西算与数字经济”这一主题展开高端对线

  记者陈海波从国家药监局获悉,世界卫生组织日前宣布,中国通过疫苗国家监管体系评估。我国将在全球疫苗供应中扮演更积极角色,为促进全球、特别是发展中国家的疫苗可及性和可负担性作出贡献。

  8月25日,2022年中国创新50人论坛在南昌举行。论坛以“人才引领·创新高地”为主题

  题:让强军梦“飞入寻常百姓家”——从几张“同框照”解读空军的奋飞航迹空军第一支列装歼-20的作战部队——“王海大队”所在航空兵部队,将展示歼-20单机和双机飞行动作。

  农业农村部、水利部、应急管理部、中国气象局四部门22日联合印发紧急通知,要求有关地区毫不放松抓好防灾减灾各项工作,全力以赴打赢抗高温热害干旱夺秋粮丰收保卫战。

  青藏高原被誉为“世界屋脊”“亚洲水塔”“地球第三极”,也是我国重要的生态安全屏障、战略资源储备基地。

  长城是我国标志性的世界文化遗产,也是中华民族精神的重要象征。然而,与重要的历史文化价值相比,长城的保护状况一度不容乐观。

  科技创新是打造高质量发展新动能和新机制的关键,是应对、解决实现高质量发展进程中的风险和挑战、矛盾和问题的法宝,是打开新时代中国特色社会主义事业发展新天地的方法和路径。

  8月5日,江苏省连云港市赣榆区人社局组织志愿者为退休老人开展上门认证服务,受到老人们的欢迎。中国人民大学人口与发展研究中心教授翟振武认为,这主要与20世纪50年代第一次出生高峰所形成的人口队列相继进入老年期紧密相关。

  记者近日从广州市增城区政府获悉,今年5月,派潭凉粉制作技艺被列入增城区第六批区级非物质文化遗产代表性项目。

  在广州增城,凉粉草又名仙人草、仙人冻、仙草,与荔枝、丝苗米、乌榄并称“增城四宝”,是制作凉粉糕、凉茶的上等原料,其中增城区北部派潭镇产量最多,品质最佳。派潭凉粉草叶浓茎幼、干草光泽好、有甜香味、含粘胶质丰富。

  传统凉粉制作技艺简单易学,但要制出高质量凉粉需要真正掌握制作技巧。派潭凉粉制作技艺选材本土的凉粉草,要控制好草汁含胶量和配好适合的淀粉,然后掌握烧水熬草时间,并适时搅拌,各种工序做得好制出的凉粉会特别爽滑。

  派潭凉粉草制作而成的派潭凉粉晶莹剔透,富有光泽和弹性,入口即化,清凉甜润,冰滑爽口,还有点淡淡甘甜的中草药味,令人回味无穷。

  增城周记凉粉草专业合作社位于增城派潭镇汉湖村,在当地家喻户晓,目前约有300亩的凉粉草种植基地,带动了当地500多户种植户,年销售凉粉草600多吨,在2012年被评为广州市农民专业合作社示范社。

  周记凉粉草专业合作社有关负责人告诉记者,该合作社通过“企业+合作社+农户”的种植模式,创新凉粉草的种植管理和销售,有效带动了本地、周边甚至省外地区的农户增收致富。因派潭凉粉草早负盛名,种植广阔,每逢收获季节,各地采购商前往该合作社收购囤积凉粉草,然后远销港澳地区及菲律宾、新加坡、泰国、印尼等国家和地区。

  同时,增城周氏家族经过几代人的传承,传统凉粉制作技艺相当高超。“周记凉粉”近年来得到广东省、广州市、增城区政府重点扶持,还推出周记凉粉新品牌名称“东欣周记”凉粉。该品牌投入市场后初见成效。(完)

  8月26日,由中国航天科技集团有限公司所属中国运载火箭技术研究院自主研制的升力式亚轨道运载器重复使用飞行试验获得圆满成功。本次飞行试验的圆满成功,有力推动了我国航天运输技术由一次性使用向重复使用的跨越式发展。

  “依托于国家科技重大专项实施中的积累,我国有9款新冠疫苗获批附条件上市或紧急使用,在产出量、品种等方面均表现优异。与此同时,通过启动实施中国医学科学院医学与健康科技创新工程,科研院所稳定支持的资源配置新机制得以建立,促进了我国医学研究的规范健康发展。

  记者25日从中国科学技术大学获悉,该校物理学院肖正国教授课题组与化学与材料学院陈涛教授课题组合作,利用表面能很低的聚二甲基硅氧烷(PDMS)衬底,实现了钙钛矿薄膜的巨量转移,并基于此成功制备出白光钙钛矿发光二极管。为此,肖正国教授课题组使用表面能很低的PDMS衬底进行钙钛矿薄膜和微纳结构的巨量转移。

  25日从中国疾控中心获悉,为尽可能降低今冬明春可能出现的流感等呼吸道传染病对新冠肺炎疫情防控的干扰,更好地指导我国流感预防控制和疫苗应用工作,近日,该中心组织有关专家及时编制和印发了《中国流感疫苗预防接种技术指南(2022-2023)》(以下简称“2022版《指南》”)。

  10年来,我国出台并实施的一系列政策举措有力地推动了职业教育的高质量发展,实现了职业教育从“层次”到“类型”的转变,形成了独具特色的现代职业教育发展范式。

  医学教育水平关乎人民健康。国家卫健委科教司监察专员刘登峰介绍,党的十八大以来,国家建立了住院医师规范培训重大制度,制定了基地标准、培训标准,遴选培训基地,严格基地入口关。

  近日,据媒体报道,一位音乐教育专业学生毕业后成为一名在线钢琴陪练,一次小手术花费万余元,让没有医保又刚毕业的她顿时捉襟见肘。

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  8月24日午间,由航天科技集团五院抓总研制的北京三号B卫星搭乘长征二号丁运载火箭,于太原卫星发射中心成功发射。

  24日,第六届未来网络发展大会在江苏省南京市开幕。 为进一步支撑国家“东数西算”工程,大会特意邀请到邬贺铨、陈左宁、刘韵洁、李国杰4位院士围绕“东数西算与数字经济”这一主题展开高端对线

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  8月25日,2022年中国创新50人论坛在南昌举行。论坛以“人才引领·创新高地”为主题

  题:让强军梦“飞入寻常百姓家”——从几张“同框照”解读空军的奋飞航迹空军第一支列装歼-20的作战部队——“王海大队”所在航空兵部队,将展示歼-20单机和双机飞行动作。

  农业农村部、水利部、应急管理部、中国气象局四部门22日联合印发紧急通知,要求有关地区毫不放松抓好防灾减灾各项工作,全力以赴打赢抗高温热害干旱夺秋粮丰收保卫战。

  青藏高原被誉为“世界屋脊”“亚洲水塔”“地球第三极”,也是我国重要的生态安全屏障、战略资源储备基地。

  长城是我国标志性的世界文化遗产,也是中华民族精神的重要象征。然而,与重要的历史文化价值相比,长城的保护状况一度不容乐观。

  科技创新是打造高质量发展新动能和新机制的关键,是应对、解决实现高质量发展进程中的风险和挑战、矛盾和问题的法宝,是打开新时代中国特色社会主义事业发展新天地的方法和路径。

  8月5日,江苏省连云港市赣榆区人社局组织志愿者为退休老人开展上门认证服务,受到老人们的欢迎。中国人民大学人口与发展研究中心教授翟振武认为,这主要与20世纪50年代第一次出生高峰所形成的人口队列相继进入老年期紧密相关。

 

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