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夏天想吃凉粉不用买教你自己在家做更干净卫生-【m6米乐网页版在线登录】

发布时间:2022-07-05 21:06:41 来源:M6米乐官方app 作者:m6体育足球赛

  到了夏天之后,人们都想吃一些清凉爽口的凉拌菜,所以这时候我们会发现市场上有许多卖凉粉的凉粉,看起来非常的q弹也非常的透明,看着就非常的清凉,如果再加上一些辣椒酱香油等等调料拌起来也是非常开胃下饭的,其实凉粉制作起来是非常简单的,就算是我们自己在家轻松几步就能够做出非常美味的凉粉,而且又干净又卫生,今天小编就来跟大家分享一下如何自己在家做出美味的凉粉。

  首先我们准备50克的豌豆淀粉,然后再加入适量的清水,这样一边到一边搅拌均匀,一直调成粘稠度适中的豌豆淀粉水。

  锅中加入足量的清水,大火烧开,烧开之后,我们将调好的豌豆淀粉水慢慢的倒入锅中,然后在倒的过程当中一边到一边用勺子快速的搅拌,等到全部倒完之后,一定要用勺子一直不停的搅拌,一直煮至豌豆淀粉糊出现泡沫,然后呈现透明色之后就可以关火了。

  这样我们准备一个可以盛的容器将煮好的凉粉倒入到容器当中,然后放进冰箱中冷藏一会儿。

  大约两个小时左右我们就会发现冷冻成型的凉粉,看着非常的透明,这样看起来就非常的清凉,然后我们将冷冻好的凉粉从冰箱当中取出来倒扣过来。

  这样我们将做好的凉粉切成小块,放进大碗当中,然后再擦上适量的黄瓜丝,放上青红辣椒末蒜末,最后加入适量的生抽老抽食醋,香油,香菜,辣椒油,搅拌均匀就可以上桌了。

  这样自己做出来的凉粉更干净更卫生,而且吃起来也更可口一些,大家不妨尝试着自己在家做凉粉吧。

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